FITOPATOLOGIA 2.0
APRENDER SIN COINCIDIR EN EL TIEMPO Y EL ESPACIO
Los sintomas de clorosis, mancha, marchitamientos y tizones generalmente son ocasionados por hongos o bacterias que son capaces de producir, TOXINAS
Pero, ¿qué son las TOXINAS?
Según Scheffer (1983) "una toxina es un producto de patógenos microbianos que causan daños a los tejidos vegetales y que están reconocidamente involucrados en el desarrollo de una enfermedad".
Las fitotoxinas son un grupo diverso de compuestos que tienen características estructurales comunes, incluyen sustancias como péptidos, glicopeptidos, derivados de aminoácidos, terpenoides, esteroides, policetidos y quinonas. Generalmente tienen bajo peso molecular, son móviles y activas en concentraciones fisiológicas (< 10-6 a 10-8 M).
Actúan en diferentes sitios de la célula, alterando la permeabilidad y/o potencial de las membranas, lo que ocasiona variaciones en el equilibrio iónico, pérdida de electrolitos, inhibición o activación de enzimas específicas, aumento de la respiración y de la biosíntesis de etileno. También pueden actuar como antimetabolitos, induciendo deficiencias nutricionales en las plantas
Veamos un ejemplo.....